2月10日，“非遗传情·老字号贺春——共话斯文互鉴，同筑合营共赢”新春理睬会在集中国教科文组织总部启幕。台州菜国外现实疏浚代表团应邀参会，携台州山海特质好意思食与深厚文化底蕴精彩亮相，以“一筷山海，满口和合”的专有饮食魔力，为台州申创“宇宙好意思食之皆”奏响国际强音，推动中华优秀传统文化中的“和合”理念在国际舞台上灵通光彩、传递力量。

集中国教科文组织现任总工作哈树德·埃纳尼（Khaled El-Enany）、副总工作曲星、中国烹调协会会长杨柳共同出席关系现实法子，与代表团成员深化疏浚，联袂助力中华和合文化的国际传播，为台州好意思食走向宇宙、促进中外斯文互鉴注入能源。

“台州菜的灵魂在于‘五味和合’，这不仅是食材搭配、调味时间与烹调手法的精妙均衡，更是台州饮食文化的中枢精髓与精神内核，开云体育app彰显著台州东说念主妥贴当然、包容共生的生计形而上学。”台州菜国外现实疏浚代表团团长、台州申创“宇宙好意思食之皆”专班各人参谋人林好意思军暗示，代表团为到场嘉宾现场烹制黄鱼焖土灶饭、台州牛肉拼鱼饼等多款经典台州特质菜品，以纯正仪态、深湛厨艺，让国际友东说念主千里浸式感受山海台州的专有韵味，在味觉体验中读懂台州菜背后蕴含的和合文化底蕴与地域东说念主文特质。

集中国教科文组织现任总工作哈树德·埃纳尼（Khaled El-Enany）对台州菜的专有仪态与文化内涵赐与高度评价，现场为台州菜点赞；列国驻华大使及国际嘉宾也纷繁签名传话，牛牛全力助力台州申创“宇宙好意思食之皆”。

步履现场，台州菜国外现实疏浚代表团向集中国教科文组织副总工作曲星相配扶助台州“和合二仙”IP文创。

“和合二仙”文创作品灵感源自浙江天台山“寒山、拣到”的非物资文化遗产民间据说。唐代高僧寒山与拣到，以其雄壮向善的处世之说念，被后世尊为“和合二仙”，成为中华和合文化的经典鲜艳与精神载体。作品以“臻味和合 斯文互鉴”为中枢主题，将非遗文化、传统好意思学与期间理念有机交融，既承载着中华传统文化中“和而不同、共生共荣”的深厚灵巧，也以好意思食为纽带，活泼传递“斯文因互鉴而精彩，因包容而灿烂”的期间内涵。

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这次台州菜亮相集中国教科文组织总部，是台州鼓舞好意思食文化国外现实、深化中外斯文疏浚的进军举措，更是台州申创“宇宙好意思食之皆”程度中的关节一步。台州以食为媒、以文为桥，凯旋搭建起中外斯文疏浚互鉴的进军平台，让宇宙更好地意志台州、了解台州，也推动台州菜与中华优秀传统文化深度交融、升迁台州好意思食的国际影响力。

下一步，台州将执续深耕好意思食文化，推动饮食文化与非遗保护、文旅交融、国际疏浚深度发展，全力冲刺“宇宙好意思食之皆”，让“和合”之味香飘宇宙，让中华优秀传统文化在国际舞台上灵通更扫视的后光。